Archive for the ‘Gastronomie’ Category

Aura lieu le 23 mai 2010 de 10h00 à 19h00, la XXIèmes Fête des fromages fermiers de Rocamadour. Cette année l’invité d’honneur sera « Le Munster » et les vignerons d’Eguisheim (Alsace). 40 producteurs fermiers du grand sud seront invités. Programme : 10 h 30 Messe des Fruits de la Terre (dans les ruines de l’Hôpital St [...]

Organisée tous les 2 ans par l’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors, les Journées Internationales du Malbec seront organisées du 20 mai au 23 mai 2010. Le décor sera de rigueur, exceptionnel, réaménagement « design » de l’Espace Valentré mais aussi du Pont Valentré, qui cette année sera transformé pour les 3 soirs consécutifs en plus grand [...]

Les Marchés des Producteurs de Pays garantissent des produits en direct, du producteur, fermiers ou artisans, au consommateur, avec en prime, la convivialité de l’échange. Ils valorisent de fait la richesse, la diversité et la qualité de nos terroirs. Du 01 juillet 2009 au 31 août 2009 de 17h00 à 20h00, le Jeudi après midi [...]

Aujourd’hui dimanche 14 septembre 2008, de 08:00 à 12:30, aura lieu le marché traditionnel de Montcuq. Mairie de Montcuq Place des Consuls 46800 MONTCUQ Téléphone 05 65 31 80 05

Le vin de Cahors

In: Gastronomie

1 fév 2008

Son terroir Le cépage originaire de Cahors est le malbec produit sur le terroir de la vallée du Lot. Il peut être utilisé seul ou assemblé à hauteur de 30 % maximum avec deux autres cépages nobles, le merlot et le tannat. Un climat idéal Océanique mais soumis aux influences méditerranéennes, le climat du vignoble [...]


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