Archives de catégorie : Gastronomie

Gastronomie dans le Lot

Domaine de Cauquelle – Famille Sirejol

A 25 kms au Sud de Cahors et à 80 kms au Nord de Toulouse, le Domaine de Cauquelle est un vignoble famillial qui à été créé en 1982 par Mr et Mme Sirejol.

Le Domaine de Cauquelle se situe face au village médiéval de Flaugnac, juché sur un promontoire à l’extrémité d’une arêtes calcaires qui scandent le Quercy Blanc. Le vignoble s’étend sur les « serres », sol argilo-calcaire rouge et caillouteux.

Aujourd’hui, le Domaine de Cauquelle comprend 25 ha de vignes:

  • 21 ha consacrés à faire du vin rouge et rosé classés AOC Côteaux du Quercy
  • 4 ha destinés à produire du vin blanc sec, demi-sec, doux et moelleux en IGP Côtes du Lot

Le vignoble bénéficie d’un fort ensoleillement d’automne, propice au murissement du raisin.

A découvrir absolument.

www.domaine-cauquelle.fr

Espaces naturels sensibles : animations en pleine nature

Avec les beaux jours, reviennent les animations dans les Espaces naturels sensibles (ENS), proposées et animées gratuitement par le Département du Lot. La saison 2016 démarre aujourd’hui, mercredi 20 avril (14 h 15 – 16 h 30) dans la vallée de Masse aux Arques, par une animation spéciale pour les enfants : au programme, un atelier de confection de jouets à partir d’éléments récoltés dans la nature. La même animation aura également lieu le mercredi 27 avril 2016 (9 h 45 – 12 heures), dans les vallées de l’Ouysse et de l’Alzou, près de Rocamadour.

Pour participer à cette animation, il suffit de réserver auprès du Département (05 65 53 40 00), du lundi au vendredi, de 8 heures à 17 h 30. Le lieu de rendez-vous est indiqué lors de l’inscription.

Programme des animations à venir

Lauzès. Le club des aînés en visite

Les adhérents du club des aînés du canton de Lauzès se sont retrouvés le mardi 20 mai au restaurant des Grottes à Cabrerets. Le motif de cette courte sortie était de faire découvrir l’univers de cet illustre établissement. Maryse David, fortement impliquée dans la vie associative de la commune de Lauzès a retracé l’historique de cette structure dénommée également «Maison Théron». Roger Théron, né en 1896 a transformé dès 1929 le petit hôtel. Son fils Jeannot a créé un restaurant gastronomique avec une terrasse et de nouvelles chambres dans les années 50. Nicolas Théron, arrière petit fils de Roger et sa compagne Clélia ont aujourd’hui repris le flambeau.

source La Dépêche du Midi

Autres liens utiles:
Hotel Auberge de la Sagne – Hotel Restaurant à Cabrerets
Grotte du Pech Merle – Grotte et musée
Restaurant des grottes du pech merle – Restaurant des grottes du pech merle